トップ画像

おせんべい

吹寄せ・遊山楽
豊楽郷
海匠焼
チョコふきよせ
季節の米菓さつまいも





送料無料商品

お知らせ

[2021.10.21]
「チョコふきよせ」の販売がはじまりました。
飽きのこない塩味と甘みを味わえる季節限定の贅沢なふきよせです。


[2021.05.04]
【重要】携帯3社の新料金プランをご検討のお客様へ
2021年3月より携帯3社から提供が開始されている、新料金プラン(NTTドコモ「ahamo」、ソフトバンク「LINEMO」、au「povo」)への変更を検討されているお客様へご案内いたします。

新料金プランでは、キャリアメールアドレスを利用いただけません。
そのため、弊社オンラインショップの会員登録でキャリアメールアドレスをご利用の場合、
注文完了や発送に関するメール、メールマガジンが届きませんのでご注意ください。

新料金プランへの変更前に、会員登録されているメールアドレスの変更をお願いいたします。

※新料金プランで利用できないキャリアメールアドレス
NTTドコモ:@docomo.ne.jp
SoftBank:@i.softbank.jp @softbank.ne.jp @vodafone.ne.jp
au:@au.com @ezweb.ne.jp

登録メールアドレスの変更はマイページの「会員情報の確認・編集」からお願いいたします。

▼マイページはこちら
https://www.mankaso.jp/CART/login.php

満果惣(まんかそう)について

深めて、広げるー。満果惣の米菓づくり

お米との対話、水分量の見極め、重ねる工程。
その時のお米の水分量によって、加える水の量を微妙に加減し、
回数を分けてじっくりと生地を練り上げていきます。
練り上がったら平たくのして丸く抜き、乾燥の工程へ―。
最終の生地の水分量に達したら、生地の完成です。
焦ることなくじっくりと向き合うことでお米の風味の生きた米菓生地が仕上がります。

また、満果惣では米菓の美味しさをより広げるために、
季節の彩りや味わいを生地に託し、春夏秋冬の「季(とき)の米菓」を
お作りしています。季節の素材を練りこんだり、風物詩を映したり、
日本ならではの米菓を、四季を通じて多彩に楽しめるよう取り組んでいます。
生地との対話を深め、素材や風情といった米菓の可能性を広げる。
それが私たち満果惣の米菓づくりです。


 

 

  

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ